肥大的白鳗鱼在第一个出口卡住了，肥大的200-500克鳗鱼在第二个出口卡住了，200克幼小鳗鱼在第三个出口卡住了。
工人们都很忙，熟练地采摘不同大小的鳗鱼，而一个年轻的女孩则看着收获的喜悦。
当她21岁接手父亲的鳗鱼生意时，她独特的四大妙招震惊了所有人，使她的年销售额达到10亿美元。
“她是谁？”她叫什么名字呢？她有多大的能量呀！她的成功秘诀是什么呢?"她靠养鳗赚了个盆满钵溢。"这是一位养鱼爱好者的真实评价。她是一个新型的养鱼户——徐千惠，她怎么能靠养鳗鱼一年赚十亿美元呢？
01小女孩出人头地的时候，她选择做一个大老板
1999年，徐千惠出生在广东顺德，出生前，父亲在顺德经营一家鳗鱼养殖场，还有一家医疗器械企业。
所以徐千惠从小到大无忧无虑，是一个真正的富家千金，但是她的父亲并没有太溺爱她，而是经常带着年轻的徐千惠去工作场地，让她知道父母的工作并不容易。
在这样的潜移默化中，徐千惠变得聪明伶俐，学习从不让父母担心，年仅18岁的他就成功考入英国曼切斯特大学，开始学习数学和金融。
2020届毕业后，她接到了一家香港金融公司的录用通知，她原本计划上午9点到5点上班，过着白领的生活，但父亲的一个电话改变了自己的人生轨迹。
“丫头，你有兴趣回家帮我钓鳗鱼吗？我现在真的很忙！”
原来，父亲在家乡的生意特别红火，同时经营着两个行业的父亲，希望徐千惠能回到家乡，做一个老板，接管家里的生意。
20出头的徐千惠被父亲的邀请弄得心慌意乱，她说：“我没有鳗鱼养殖经验，年纪又小，还没有开过公司，恐怕不行。”
“没事了，没事了，爸爸信任你！”
起初，徐千惠很犹豫，但当她不在父母身边时，她总是很担心，因为他们都在变老。 她想让母亲和父亲都放心。现在徐千惠有一个梦想：将来当一名律师。因为她从小就喜欢法律，希望长大后能成为一名出色的律师。 如果她回家接管了公司，她就可以照顾家人，锻炼自己的才能。
总的来说，徐千惠回国后接管了家里的鳗鱼生意，而她的父亲则专注于家里的医疗器械业务。
徐千惠一毕业就当上了大老板，这是她事业的巅峰，很多人都羡慕她的生活。 徐千惠从小就是一个爱读书的女孩，在初中时她读到了一本名叫《孙子兵法》的书，这本书让她对中国古代军事文化产生了浓厚的兴趣。于是她也开始学习兵法。 但有一群人并不信服：那就是养殖场工人。
当他们听说一个二十出头的年轻女人要来经营这家公司时，他们并不信服，特别是在看到徐千惠来养殖场玩鳗鱼饲料像泥巴一样之后。
当很多员工第一次见到徐千惠时候，都很怀疑：“一个99年的女孩怎么能直接经营一家公司呢？还不够，就算她没有养殖鳗鱼的经验，她能做到吗？”
此时，徐千惠也屏住了呼吸，想在家乡大干一场，证明自己的实力，但没想到一周后才回来，一场巨大的危机出现了。
02.危机一：大流行病期间的滞销
徐千惠的父亲农场位于台山市养殖发达的台山市，2020年黄鳝养殖面积达到3000多亩，年产量5万吨以上，主要出口日本，销售平稳，从不愁卖不出去。
但没想到的是，疫情来得如此之快，转眼间，依靠出口的鳗鱼生意就遇冷，销货受阻。
鳗鱼生意突然进入滞销时期，甚至出现很多鳗鱼烂卖的情况。
读了这篇文章，有些读者可能会疑惑，鳗鱼在家能卖吗？ 其实，在欧洲，人们对鳗鱼的消费是非常高的。因为鳗鱼肉质细腻鲜美，营养丰富，特别适合于老年人和儿童食用。所以，鳗鱼成了欧洲人餐桌上必不可少的一道美食。 其实，国内居民也喜欢吃鳗鱼，但是对于鳗鱼的品质要求是不同的。
日本的分量比较小，鳗鱼的标准是200克左右，中国市场的鳗鱼是非常不一样的，国内消费者比较喜欢吃大鳗鱼，一般都会购买500克左右的鳗鱼，这种鳗鱼肉质鲜美，老少皆宜。
徐家的鳗鱼养殖场此前主要向国外出口鳗鱼，但没有国内市场，因此它也饲养了200克小鳗鱼。
在这种情况下，徐千惠很担心，但作为一个年轻人，她很有进取心，因为出口无望，于是就试图将池中的所有鳗鱼都转化为内销。
于是徐千惠在员工大会上做出了一个艰难的决定——那些可以上市的鳗鱼不再出售，重新放到池塘里，再继续养殖8个月！
听到这一消息的员工感到震惊，因为再养8个月的饲料将耗资数千万美元，目前还不清楚未来国内市场是否能够消化数以吨计的鳗鱼。
徐千惠也不着急，她仔细分析了鳗鱼的需求，每只鳗鱼需要额外投资16元，才能成长到500克以上，而500克鳗鱼的售价在30元以上，200克以上，这样的生意就能持续盈利8个多月。
徐千惠经过市场考察，确定了正确的养殖方式，将鳗鱼的养殖量提高至500克以上进行销售，然后鼓起勇气进行投资、养殖。
为了把鳗鱼生意做得更好，徐千惠把自己的住宿地点搬到鳗鱼殖场，但徐千惠又出现了另一个重要问题。
03.危机2：养殖技术困难
当时，徐千惠破釜沉舟，把食物和住处搬到养殖场，专心饲养500克大鳗鱼，但养殖鳗鱼的技术员的话让她目瞪口呆。
许多技术员拒绝养鳗鱼：“我们不能养鳗鱼！我们以前从来没养过鳗鱼，没有经验！最好找别人养！”
事实证明，这个阶段的养殖场没有将鳗鱼的养殖技术提高到500g。
于是，徐千惠花了很多钱去找张宝康，他是一个饲养鳗鱼的技术员，并向他寻求技术指导。 徐千惠说:"我有一个想法，就是想把大鳗鱼养殖成功，让更多人吃到健康、营养又美味的鳗鱼产品。"张宝康听后，非常高兴。 张宝康从事鳗鱼养殖行业已有30多年的历史。
但出乎意料的是，张宝康当场拒绝了她的要求。
张宝康看到徐千惠年轻，担心自己做不好：“你们女孩子，一般不会来这里，只是来体验生活，不会太久！你们看我们都是农民，可以吃苦，愿意努力！”
徐千惠不想死，多次找到张宝康：“张宝康哥哥，你放心吧！我一定要把鳗鱼生意做很长时间，你不要看我年轻的时候，我其实可以吃苦，但也有自己的想法，一定要养殖优质鳗鱼，让中国老百姓吃上健康美味的鳗鱼饭！”
张宝康对这位年轻女士的干劲印象深刻，最后同意帮助她解决技术难题。
张宝康来到徐千惠鳗鱼养殖场，只见一圈下来，徐千惠鳗鱼养殖发现了问题。
问题1：养殖密度
一个200克的养殖场比一个500克的养殖场密度大得多，后者过去有更小的规格鳗鱼和一个10英亩的水塘，可以容纳8吨鳗鱼。
饲养500g鳗鱼需要立即降低鳗鱼密度，否则无法进行大鳗鱼养殖。
因此，徐千惠在张宝康的指导下，将养殖密度降低到原来的一半，让鳗鱼池有更多的空间和氧，保证鳗鱼生长环境。
问题2：饲料营养
养殖鳗鱼其实是一件特别有趣的事情，鳗鱼养殖需要混合饲料，制成饲料团，配制饲料群像泥块。
把饲料放在鱼塘里，鳗鱼就会迅速游过来凶猛地抓，无数的鳗鱼跃过水面，鱼在阳光下闪闪发光，蔚为壮观。
最神奇的是，在不到两分钟的时间里，骚动平息了下来，饲料和鳗鱼一起消失了。
而张宝康看到徐千惠养殖场的饲料，说了一句让她心惊胆战的话：“如果不改变饲料配比，八个月后，鳗鱼肯定会长不到500克！”
问题出在鳗鱼饲料上，到底发生了什么？ 原来，我们平时吃的鳗鱼饲料是由两种不同性质的原料制成：一种是鱼粉；另一种就是淀粉。那么，为什么要选择这两种成分不同的原料呢？原因有以下几点。 以前的饲料搭配是60%的鱼粉加40%淀粉，养殖大的鳗鱼需要更多的营养，需要改变饲料配比，80%的鱼粉加20%的淀粉来满足鳗鱼的生长。
徐千惠赶紧调整，经过一系列的调整，鳗鱼的重量在养殖4个月后增加到400克。
问题3：鳗鱼肉
徐千惠在品尝了400克中等大小的鳗鱼后，感觉到了问题：“现在的鳗鱼已经饱了，但是Q弹还不够，它的味道不好，还有点柴火！我的想法是不仅养，还要养，卖个好价钱，质量一定要合格！”
徐千惠又陷入了一个难题——如何使鳗鱼肉更紧凑、更鲜嫩。 “你看我的肌肉有弹性多好！”“你说我怎么就没有弹性呢？”徐千惠笑着说：“我是吃过一种叫鳗鱼肚的东西的。 张宝康给了徐千惠一只手：“放心吧，包在我的身上！我们让鳗鱼健康养生！”
他告诉徐千惠减少他的饲料，把饲料切成两半，强迫水塘里的鳗鱼游来游去觅食。水塘里的浮游生物和水草可以用作鳗鱼的食物，所以鳗鱼吃饱后不会一动不动，而是必须自己觅食。
因此，鳗鱼的运动量大大增加，使鳗鱼的肉变得更加香浓，口感更加鲜美。
8个月后，徐千惠成功将鳗鱼的产量提高到500g，202010月初，徐千惠发现当地鳗鱼经销商和顾客都很满意，因为徐千惠的鳗鱼又硬又好吃，质量很好，很快就被国内市场所接受。
徐千惠的鳗鱼生意很成功，大鳗鱼卖了70多万元一斤，这一次，徐千惠靠的鳗鱼一个月内的销售额就超过了5000万元。
这给徐千惠的父亲和工作人员留下了深刻的印象，21岁的翻身仗在第一次世界大战中取得了惊人的成就。
创新鳗鱼销售方式，带动村民共同富裕。
成功只是徐千惠职业规划的第一步，没过多久，徐千惠就开始实施他的第二步计划——把鳗鱼做成鳗鱼熟食出售。
2000年，徐千惠的父亲开了一家熟食加工厂，将鳗鱼加工成熟食出口日本，生意非常好，徐千惠认为自己也可以将鳗鱼加工成熟食，然后销往国内市场。
于是，她像她父亲一样，把鳗鱼加工好，放到北京的市场上，但是令她吃惊的是，没有一条熟鳗鱼被卖掉。
这让徐千惠非常吃惊，为什么在国外称赞鳗鱼熟食，而北京人却不买账呢？
她立即去了北京的供货餐厅，亲自品尝了产品，还是没有发现问题，她谦恭地向餐厅经理请教。
“问题很简单，你做的鳗鱼的甜度太高咸度咸度太低，北京人人不喜欢！”餐馆经理告诉徐千惠。
徐千惠突然意识到自己没有在北京地区做市场调研，感到很后悔，于是四处打听，请了酱料调制专家贾金虎。
经过半个月的摸索，徐千惠在贾金虎的帮助下，尝试了一种新的酱汁，将烤鳗鱼所需的糖从9克减少到了4克，盐也增加到了6克。
随着产品的改进，徐千惠又来到了北京，这一次徐千惠顺利的打开了北京的市场，产品得到了当地老百姓的热烈欢迎。
徐千惠从这次失败的经历中学到了很多，正是这次失败让她对销售有了新的认识。
后来，徐千惠变成了一个旅游狂魔，在中国一个城市又一个城市旅行，品尝当地的美食，了解当地人民的独特品味。
她说：“有机会和当地餐馆合作是非常重要的。有适合不同市场需求的不同产品是非常重要的。”
徐千惠发现浙江和江浙沪地区的消费者喜欢吃甜鳗鱼，于是她调整了酱料的搭配，将甜味鳗鱼销往江浙沪市场。
重庆、四川的消费者都喜欢吃辣，但是很多当地的餐馆都有自己的秘制辣椒酱，所以徐千惠干脆就不用酱就做了白烧鳗鱼，这样重庆、四川的餐馆就可以买回自己的调味品。
考虑到四川和重庆的消费者喜欢吃烧烤，徐千惠还把鳗鱼切成块，刺穿竹签，做成鳗鱼串。
徐千惠已经开发出适合不同人群的鳗鱼熟食产品，在投放市场的时候，鳗鱼熟食非常畅销，即使是熟食产品也可以卖到90元/斤。
徐千惠成功开拓了很多市场，国内鳗鱼生意也会做得很好。
徐千惠回到养殖场后发现，很多养殖户都从事出口生意，疫情期间，鳗鱼卖不出去，一直在苦苦寻找销路。
随后，她分享了自己的经验，教大家养殖大规格鳗鱼，当鳗鱼达到500g时进行回收利用。
于是，2000多名当地养殖户与她签约，2020年，徐千惠年销售额超过1000万条鳗鱼，年销售额达10亿元，是父亲当政时的两倍多。
使她父亲大为宽慰的是，她开始掌握自己养鳗鱼的技艺。
随着2021年出口回暖，徐千惠集团在养殖场内设置了5米长的滑道，分三个档次销售鳗鱼。
国内市场500克以上，俄罗斯市场200-500克，出口日本市场200克以下。
在这不到两年的经历中，徐千惠感触颇多：一年多的创业，我每天精神抖擞，斗志昂扬，生活特别充实，成功的创业让我信心倍增。
我明白了，只有了解市场的需求，才能让自己的产品更好的适应市场的需求，让产品能够在市场上销售！
而当我的事业带动了成千上万的千户村民时，我突然有了那种日益增长的满足感，终于可以承担更多社会责任了！ 这是对国家和民族负责任的表现。 这是我们作为年轻人的责任！
徐千惠为帮助了更多的人而感到自豪。
结束：
徐千惠在这么小的时候就有这么大的动力和干劲，在短短一年的时间里就取得了这么大的成绩，让人印象深刻。
养鳗鱼，她从零开始，但她愿意学习改变，用实际行动证明自己，成功后继续发光发热，承担自己的社会责任，推动大家共同过上好日子。
她的生意经历也为许多人敲响了警钟：只有适应市场和时代，你才能真正生存下去。
我相信，年轻的徐千惠有更广阔的未来，会取得更惊人的成就。