11月7日，记者来到李积才家的养殖场，一只只健硕的猪仔在猪舍里活蹦乱跳。“这就是太湖梅山猪，从山东引进已经六年了，肉皮厚、生长慢，高繁殖、肉质鲜是它的优势，这几头梅山猪已经养得差不多了，打算在年底出栏；这是苏太猪，是我今年刚从江苏引进来的，今年是第一年产仔，出栏的时候五花肉能有四五层，是最受人们欢迎的黑猪肉，也是我今年重点培育的猪种；这是杜里克黑猪，是从四川引进的；这几头长白猪，是留的年猪，到年底应该有二十多头出栏……”说起自家养的猪，李积才滔滔不绝。20年的养猪经历已然让他们两口子积累了丰富的养猪经验，给猪注射疫苗、猪瘟防疫、猪舍消毒，给猪接生，母猪、猪仔食料投喂等等都由夫妻俩完成。
最初引进黑猪是妻子余金秀的想法。大字不识的她，经常在网络上看别人直播黑猪养殖，“这些黑猪都是我通过网络从外省联系引进的，当时也不怕被骗，看着人家养的黑猪赚钱我俩也很心动，多方打听了解后，就从四川、江苏、山东等地陆续引进了这几个黑猪品种，回来就按人家的养殖方法养，我们遇上的老板人也都特别好，各方面技术指导都做得很详细，也让我俩有了大胆养下去的想法。”引进黑猪后，余金秀在抖音、快手里开始网络直播。
“我们的养殖方式很简单，每天早晚给猪喂两顿，主要以甜菜、萝卜、白菜等为主，夹杂一些包谷和粉碎的麦子、饲料等，现杀现卖。”李积才说。
“我们是从开发区那边过来的，朋友介绍这个黑猪肉质比较好，今天买半只回去尝一下，好的话以后就在这里长期预定了。”当天前来购买猪肉的市民周应忠说。
“今天杀了两头梅山猪，都是从上个月就被人提前预定了的，这两头猪基本在130斤左右。”李积才一边给顾客称肉，一边向记者介绍。
“养猪真是个辛苦活，不过只要肯吃苦，就能过上好日子。”20年前，李积才夫妻俩省吃俭用将所有积蓄用于生猪养殖，随着养猪技术的进步，凭着勤劳能吃苦的劲头，老李家的猪越养越多，经济效益也越来好，日子也越过越红火。
【来源：格尔木市人民政府_本地要闻】