有别于传统的土塘水产养殖，新会中集渔业科技示范基地依托新会中集“集装箱+”集成装备技术，使水产养殖装备化、养殖操作自动化、养殖管理智能化、养殖尾污资源化，让水产养殖告别“靠天吃饭”。
在“黑科技”的加持下，每个鱼池可养鱼1.5万多公斤。
养殖环境工厂化
不受天气制约
新会中集渔业科技示范基地位于大鳌镇新鳌公路旁的田头，基地上方搭建了钢结构棚顶，可遮风挡雨。走进基地，映入眼帘的是一个个高数米、宽10多米的鱼池，犹如走进了一家工厂。
再走近一点，“哗哗哗”的水流声不绝于耳。每个鱼池都配套了两个集装箱设备，占地30多平方米。在项目负责人、新会中集渔业科技事业部总经理黎泽深的带领下，记者沿着梯子，走上位于鱼池顶部的平台。只见随着饲料洒向鱼池，密密麻麻的鱼儿跃出水面，争相抢食。鱼池一侧，有两个出水管，不停地向鱼池放水。
“两个出水管分别连着两个集装箱设备，分别是物理净化设备和生物净化设备。前者用于分离鱼池内不溶于水的排泄物，后者用于净化鱼池内的有害物质。通过增氧消杀，水能实现24小时循环利用，不浪费水资源的同时，也保护环境。”黎泽深说。
记者留意到，不投食时，鱼池里几乎看不到鱼儿，但水面上会不断涌出密集的泡泡。黎泽深说：“每个鱼池都配有一个高效增氧设备，出水的溶氧量最高为20-30毫克/升，这大大高于普通鱼塘使用增氧机的数值。得益于高效增氧设备，我们的鱼池能同时养更多鱼。你看到的这个鱼池里，每条鱼大约重2公斤，整池的鱼大约重1.5万公斤。”
据介绍，新会中集渔业科技示范基地总投资逾2000万元，分两期建设。目前，已建成一期项目，有8个养殖池，养殖水体合计2400立方米；建设中的二期项目有18个养殖池，养殖水体合计5400立方米。
新会中集于1996年落户大鳌镇，是国内一家专门生产集装箱的行业巨头。从“做”集装箱到“玩”水产养殖，新会中集的跨界发展让不少人始料未及。
“2022年农业农村部1号文件提出，推进渔业绿色发展，发展健康养殖。‘十四五’全国农业农村科技发展规划也提出水产养殖机械化率要从2020年的32%提升到2025年的50%。我们认为，国内水产养殖市场很大。大鳌镇被西江水环抱，水源水质优良，发展水产养殖，新会中集尽得天时地利人和。”黎泽深告诉记者。
双循环系统
年均可养殖6-8造
传统土塘养殖模式下，台风、暴雨、水源、水质等都是制约养殖产业发展的关键元素。
“如遇持续暴雨天气，养殖户得24小时守着自家鱼塘，寸步不离。”大鳌镇农办工作人员黄宝欢表示，保持稳定的水质一直是水产养殖业中的重中之重。水源、水质一旦出现问题，不但可能毁了整个鱼塘，更让农户的生产经营风险大增。
“新会中集渔业科技示范基地的出现，打破了这一局限。它以解决养殖难的行业痛点为切入点，通过电脑控制自动投料，检测水质、含氧量，让水产养殖不再‘靠天吃饭’，实现水产养殖工业化，不仅高效，还全程可控。”黄宝欢说。
“受资源、环境、生产水平和食品安全等因素影响，水产养殖工业化和集约化势在必行，也是我们发展面临的重要机遇。”黎泽深表示，双循环水产养殖系统是新会中集渔业科技示范基地的一大亮点，通过内外两个不同功能的水循环系统，达到养殖高密度、产量有保证、病害可预防、污染必处理的效果。
其中，内循环系统包括循环水处理箱和生物净化箱，养殖水体依次经过物理净化、高效增氧、消杀排抗和生物净化处理后回到鱼池循环利用；外循环系统包括源水处理系统、尾污处理系统，主要利于生态、绿色养殖。
双循环水产养殖系统换水率低，可在土地短缺、水资源不足或非淡水养殖的地方实现养殖作业，特别适合养殖南美白对虾、鳜鱼、石斑鱼、加州鲈鱼等中高价水产品。
以脆肉罗非鱼的养殖为例，双循环水产养殖系统可以实现脆肉罗非鱼的最低养殖密度为50公斤/立方水体，脆化时间仅需30-40天。相比传统土塘养殖，周期大大缩短，养殖次数年均可达6-8造，若搭冬棚，可达9-12造。按此测算，中集渔业科技示范基地的脆肉罗非鱼年产量可达300万公斤，较传统土塘养殖模式产量（按亩产2500公斤，一年3造计算）提高15倍以上。
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