养殖基地里奶山羊在吃牧草(央广网发 贵定县融媒体中心供图)
据介绍,乐乐奶山羊牧场养殖基地里的羊是萨能奶山羊,这种羊产的羊奶口感比较纯正、细腻、丝滑。这里的奶山羊在罗有线的精心呵护下喝恒温水、吃“生态牧草”,过着“娇生惯养”的生活。
奶山羊(央广网发 贵定县融媒体中心供图)
清理羊舍、喂牧草、再将奶山羊拉到机械化挤奶站进行挤奶……一大早,罗有线就忙得不亦乐乎。
罗有线说:“我们家的羊喂养的是我们自家种植的天然牧草和周边老百姓种植的玉米,羊的品种选得好,饲养得好,羊奶品质才好。”
在生产车间里,刚挤出来的新鲜羊奶还带着余温,浓浓的奶香扑鼻而来,奶色乳白清透。这些原乳都会采用独有的全程低温湿法工艺,经过巴氏杀菌技术杀菌之后,再进行包装销售。
工作人员在对原乳消毒杀菌(央广网发 贵定县融媒体中心供图)
2013年,罗有线夫妇回乡创业,创建了乐乐奶山羊牧场养殖基地。九年的时间里,夫妻俩一门心思扑在他们的牧场里,一起养奶羊,每天起早贪黑,学技术、建养殖场、找销路、跑配送,一路攻坚克难,经过不断尝试调整之后,他们的奶山羊事业也逐渐步入正轨。
如今,乐乐奶山羊牧场养殖场已初具规模,现有养殖圈舍3栋,占地面积约3800平方米,现存栏萨能奶山羊360余只,产奶羊162只,日均产奶量约300余斤,有人工种植高产牧草280亩,养殖场周围适合放牧的天然草场约2800亩。
近年来,随着国内羊奶消费时代的来临,奶山羊已成为养殖致富的又一亮点。罗有线夫妇在创业成功的同时,还通过这些年养殖掌握的奶山羊养殖技术,成立了奶山羊合作社,带动当地农户增收,并提前做好产销对接,产奶主要销往广州、贵阳及周边县市。下一步将扩大产能,达到存栏1000只产奶羊的奶山羊养殖基地。(刘洁 杨兰 安文婧)